Padang Kitchen

Padang Kitchen adalah bumbu rendang dan kalio dari Padang, Sumatera Barat, kampung halaman masakan Minangkabau. Bumbu ini dibuat oleh Koperasi Wanita IKABOGA di Padang dan diimpor ke Norwegia oleh Scanesia, perusahaan milik Emmy Jørgensen yang juga berasal dari Sumatera Barat.

Rendang mungkin masakan Indonesia yang paling terkenal, dan CNN menobatkannya sebagai makanan terbaik di dunia pada tahun 2011 dan 2017. Rendang siap saji yang berisi daging tidak boleh diimpor ke Eropa, sehingga Padang Kitchen menghadirkan rasa yang sama dalam bentuk bumbu. Pada tahun 2022 Gubernur Sumatera Barat melepas satu ton pertama ke Norwegia, dan resepnya telah disesuaikan beberapa kali dengan selera Norwegia.

Bumbu Rendang dibuat dengan santan, cabai, bawang merah, lengkuas, jahe, serai dan rempah, untuk rendang daging sapi atau ayam yang kaya rasa dan empuk. Bumbu Kalio tanpa santan, yang Anda tambahkan sendiri, untuk kalio: versi rendang yang lebih berkuah dan dimasak lebih singkat. Beli Padang Kitchen secara online di Indonesia Store dengan pengiriman ke seluruh Norwegia.