Mie goreng adalah salah satu makanan jalanan paling populer di Indonesia. Dengan ABC Instant Fried Noodle dan kecap manis asli, Anda bisa membuat cita rasa yang sama di rumah hanya dalam 10 menit. Ini versi favorit kami.
Bahan-bahan (2 porsi)
- 2 bungkus ABC Instant Fried Noodle
- 2 butir telur
- 1 dl kol, iris halus
- 1 wortel, iris tipis memanjang
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm ABC Kecap Asin
- 1 sdm ABC Kecap Manis
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
- Rebus mi selama 2–3 menit, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan dengan api besar, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Sisihkan bawang putih ke pinggir wajan, pecahkan telur dan orak-arik dengan cepat.
- Masukkan kol dan wortel, tumis selama 1–2 menit.
- Tambahkan mi, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan panas.
- Taburi daun bawang dan sajikan segera.
Tips mie goreng terbaik
- Gunakan api besar dan wajan yang lebar agar mi benar-benar tergoreng, bukan terkukus.
- Tambahkan sisa bahan seperti ayam, udang atau tahu. Mie goreng adalah cara terbaik menghabiskan isi kulkas.
- Suka pedas? Sajikan dengan cabai segar.
Semua bahan dari Indonesia tersedia di toko online kami, dengan gratis ongkir ke titik pengambilan untuk belanja di atas 750 NOK. Selamat makan!